Филе хека с/м

Описание

Хек (мерлуза) водится в Тихом, Атлантическом океанах (на континентальном шельфе), на больших глубинах. После вылова и заморозки на судне рыбу защищают от высыхания тоненьким слоем льда. Можно купить хека свежемороженого (тушку 600 – 900 г) в интернет-магазине «Рыбавам» с доставкой, по низким ценам. Хек отлично идет на рыбные котлеты, так как костей в нем мало. Мясо очень вкусное, но суховатое, поэтому при жарке и запекании нужно либо смачивать тушку, либо делать это под соусом, а можно в тесте или панировочных сухарях. Хек – рыба постная, очищает кровь от токсинов, хорошо влияет на нервную, половую системы и щитовидную железу. В составе есть: