Описание
Это ценная промысловая рыба семейства лососевых. Но хоть она и похожа на красную рыбу, мясо ее более белое. Их существует огромное количество видов, практически не различимых между собой, но существенно различающихся по вкусовым признакам. Помимо этого мясо и икра этой рыбы обладают полезными витаминами и минералами, необходимыми для полноценного рациона человека.
Уникальность сига состоит в том, что его мясо содержит большое количество жира, который очень полезен для человека. Такое содержание жиров обусловлено обитанием рыбы в холодных северных водах. Жиры сига в первую очередь насыщены омега жирными кислотами, которые необходимы для здоровья организма. А также в их составе преобладают такие полезные витамины, как витамин А, который очень эффективен при проблемах со зрением, и витамин D, являющийся строителем костной ткани, что особенно полезно для новорожденных.
Мясо этой рыбы содержит в себе полезные микро- и макроэлементы, и богатый витаминный комплекс.
Состав:
| Белки |
17.4 г |
| Витамины |
РР / А / С / незаменимые кислоты / D |
| Жиры |
10.9 г |
| Калорийность |
90 кКал |
| Минералы |
сера / хлор / молибден / никель / фтор / хром / цинк |
| Объем |
1 кг |
| Углеводы |
0 г |
| Упаковка |
Коробка / пласт / Пакет |
| Условия хранения |
360 суток (при t -18°C) |
